Histoires de voyage

13 raisons pour lesquelles je suis tombé amoureux du Japon


Le mois dernier, j'ai effectué une tournée de trois semaines au Japon avec G Adventures. Comme vous le savez, j'étais très excité. J'attendais beaucoup de ce pays que je rêvais de voir depuis des années. Et lorsque vos attentes sont élevées, vous pouvez être facilement déçu. Mais le Japon n'a pas déçu - il a dépassé mes attentes. J'ai adoré le Japon! J'ai adoré tout ce que je pensais. La nourriture, les gens, l'architecture, la culture, c'était le bonheur. Juste combien je l'ai aimé? Laisse moi compter les chemins:

Temples et jardins zen

Les temples du Japon sont beaux. Les cloches, les jardins zen, les bambous et les portes des torii inculquent vraiment un sentiment de paix et de sérénité. Je vais en créer un pour ma future maison.

Sushi

Le sushi était l’une des choses que j’avais le plus envie de manger au Japon. Après tout, le Japon est le berceau du sushi. Même les pires sushis que j'ai eu étaient toujours aussi bons que le sushi moyen que j'ai eu ailleurs dans le monde. Les trains de sushis (ces petites boutiques de sushis à courroies transporteuses) ont même toro (thon de haute qualité)! Et le meilleur sushi? L'étoile Michelin, genre passe-passe? Tellement bon, ça fait pleurer des larmes de joie. La saveur, la texture douce, le riz moelleux - le paradis.

Politesse
Je n'arrivais pas à comprendre à quel point tout le monde était incroyablement poli. Les gens se sont mis en quatre pour être utiles. Alors que je me perdais à la recherche de mon hôte Couchsurfing, un type m’a conduit jusqu’à l’adresse pour s’assurer que j’étais là. Une carte de sécurité qui ne parlait pas anglais m'a simplement conduit au guichet automatique parce qu'il ne pouvait pas expliquer les instructions. Il y avait toujours une offre de service au moindre signe de confusion. Il y avait toujours une excuse «désolé» - même les signes, quand il était laissé au courant que quelque chose était interdit, commençaient par «désolé». Il y avait simplement une courtoisie et une serviabilité qui imprègnent l'âme du Japon.

La convivialité

La femme qui a couru de chez elle pour parler à notre groupe de tournée. L'homme qui a laissé tout le monde prendre 1000 photos de son chien. Les étudiants à qui j'ai donné des cours d'anglais. Le propriétaire du magasin de nouilles qui ne parlait pas anglais mais souhaitait jouer au baseball avec moi quand je lui ai dit que j'étais américain. Le vieux couple qui me souriait pendant que je mangeais dans leur restaurant de sushi et me lançait un pouce chaque fois que je le disais oishii (“Délicieux” en japonais). L'homme qui m'a aidé à passer ma commande en japonais et a été choqué lorsque je connaissais les noms de poisson en japonais. Tout le monde était juste serviable et vraiment sympathique.

Petit ami / petite amie «Service»
Pendant mon séjour à Osaka, mon animateur de Couchsurfing m'a emmené dans la zone de la vie nocturne et nous avons observé un peu les gens. Il y avait dans la rue de jeunes hommes et femmes vêtus de tenues de mauvaise pop-star qui pourchassaient des hommes et des femmes riches afin d'être leur "ami pour la nuit". Et je ne veux pas dire d'une façon perverse. Ils sont simplement payés pour leur entreprise (et même acheté des choses!). Bizarre, non? Comment se fait-il que personne ne me paye pour sortir avec eux? Apparemment, ils gagnent jusqu'à 1 000 USD pour cela par nuit, et il n'y a aucune attente de sexe! Cela fait la liste pour une raison: c'est fascinant. Parlez de quelque chose qui est culturellement japonais! Je pourrais m'asseoir dans la rue avec du pop-corn et regarder des filles et des garçons habillés comme des personnages de dessins animés pourchasser des papas en sucre et des mamans qui pourraient leur acheter des boissons ou de mauvaises tenues.

Trains à grande vitesse

Les trains à grande vitesse réduisent les trajets de neuf heures à 2,5 heures. C'est ce dont le monde a le plus besoin. Spacieux, propre, rapide et semi-parfait - ils ont juste besoin d'une connexion Wi-Fi et de prises électriques.

Distributeurs automatiques de trottoir

Vous n'êtes jamais à plus de 10 pieds d'un distributeur automatique au Japon. Partout où vous regardez, deux ou trois machines sont alignées pour vous donner tout ce dont vous avez besoin - bière, saké, eau, thé - pour vous désaltérer. Même dans les petites rues de petites villes sans âme en vue, on pouvait voir la lueur d'une de ces machines. Maintenant, si seulement ils avaient des distributeurs automatiques de nourriture!

Mode folle
J'aime les tenues folles et loufoques que les gens portent au Japon:

Stations de train polyvalentes

Quand une gare n'est-elle pas simplement une gare? Quand c'est une gare japonaise. Au Japon, les gares ferroviaires ne sont pas réservées aux trains, mais également aux centres commerciaux, aux supermarchés, aux grands restaurants et aux immeubles de bureaux. Parlez de l'utilisation efficace de l'espace.

Un service
Les pays asiatiques ont toujours un bien meilleur service hôtelier qu’en Occident, mais le Japon le prend à un autre niveau. J'ai laissé mes sacs un jour et on les a conduits dans ma chambre. Les serviettes ont été soulevées juste parce qu'ils pensaient que je pourrais avoir besoin de plus. Dans les hôtels traditionnels, mon tapis de lit a été mis en place pour le dîner et emporté pendant que je déjeunais. Les propriétaires de l'hôtel vous saluent au revoir. Tout est fait avec un arc. Tout le monde est utile. L’hospitalité américaine est excellente, mais même les Japonais pourraient nous apprendre quelque chose.

Japonais Onsens

Je ne suis pas fan des bains publics. Rester nue avec un groupe de personnes, ce n’est pas mon truc. J'ai donné les japonais onsens essayer, mais il y avait trop d'hommes nus pour moi. Cependant, je me suis aventuré quand ils ont ouvert la première heure du matin pour les avoir pour moi. Je dois admettre que rester assis dans un bain chaud avec une petite cascade près de chez vous est vraiment relaxant. J'en veux un chez moi… quand j'aurai une maison.

Saké

Le vin de riz japonais est l'une de mes boissons alcoolisées préférées. Le goût lisse, la finale, l'arôme fruité - mmmmm. Il accompagne à merveille la cuisine japonaise. Le saké au Japon n'a pas meilleur goût que partout ailleurs dans le monde; il y a juste plus de bonnes choses (un fait dont j'ai pleinement profité!). J'ai particulièrement apprécié la possibilité d'obtenir des échantillons de saké gratuits dans les magasins!

Toilettes high-tech

Laissez les Japonais transformer une simple toilette en une merveille technologique. Là, vous vous asseyez sur un siège chaud, pendant que la musique joue, et (désolé pour le graphisme), faites jaillir un jet d’eau et vous lavez à l’avant ou à l’arrière. C'est vraiment génial.

En regardant le lever du soleil sur le mont. Fuji vers la fin de mon voyage, je redoutais de quitter le Japon. Le Japon a dépassé toutes mes attentes et je n'ai fait qu'effleurer sa surface. Quelles merveilles ai-je ratées? Quels autres secrets le Japon a-t-il à offrir? D'Hokkaido à Okinawa, mon esprit s'est précipité vers tous les sites de ma liste que je n'ai pas eu l'occasion de voir. J'ai déjà hâte d'y retourner. Un jour après mon départ, je me suis retiré. Comme un train à grande vitesse, le Japon s'est hissé au sommet de la liste de mes pays préférés.

Je reviens vite. Et quand je le ferai, cette liste s'allongera sûrement.