Histoires de voyage

Une barre de prohibition ramper à New York

Attention: Ce n'est pas un article à petit budget, mais cela vous donnera soif!

Mise à jour: 07/01/2018 | 1er juillet 2018

J'aime les années 1920 - beaucoup. Minuit à Paris est l'un de mes films préférés. J'ai organisé une fête d'anniversaire sur le thème de l'ère de la prohibition pendant trois années consécutives. Je possède des vêtements vintage. J'écoute beaucoup de jazz. Je danse la danse. Si je pouvais vivre à un autre moment, je choisirais les années 1920 à New York ou à Paris. Le Jazz Age et moi sommes des besties.

Et c’est l’une des raisons pour lesquelles j’aime tellement New York: il ya beaucoup d’autres personnes ici qui aiment le Jazz Age. Il y a des événements comme l'énorme Jazz Age Lawn Party, des clubs de dance swing, des groupes sur Facebook, des événements quotidiens et de nombreux bars de style Prohibition servant des boissons classiques tout en diffusant du jazz et de la musique swing.

Bien que les cocktails raffinés qu'ils servent puissent ne pas être bon marché (12-15 USD), je suis accro à l'atmosphère. Entrer dans ces bars avec la musique, les gens qui dansent et tout le monde vêtu du rôle me transporte dans le temps, à une époque où les choses étaient classieuses, insouciantes et amusantes.

Et bien que vous puissiez trouver un million de listes en ligne de toutes les conférences de New York, aujourd'hui, je tiens à vous présenter mon itinéraire parfait de Prohibition-Bar-Crawl afin que vous puissiez canaliser votre Fitzgerald ou Louis Long intérieur, se noyer dans de délicieuses boissons et Charleston la nuit. une façon.

Le lapin mort

Commencez par ce bar du Lower Manhattan et rendez-vous au salon situé à l'étage. Bien que n'étant pas un speakeasy traditionnel (plutôt un pub à l'ancienne), ils font d'excellentes boissons, excellentes dans le style du XIXe siècle, axées principalement sur les liqueurs noires. Les boiseries sombres et le personnel vêtu de manière classique créent une atmosphère authentique. Le bar est basé sur le célèbre gang de rue irlandais Dead Rabbit des années 1800 (pensez à Gangs of New York) et le menu est présenté sous forme de bande dessinée. C'est l'un des meilleurs bars de la ville. Ils offrent aussi un happy hour à 1 $ d'huîtres.

30 Water St, +1 646-422-7906, deadrabbitnyc.com. Le Taproom est ouvert tous les jours de 11h à 4h. Le salon est ouvert de 17h00 à 02h00 (du lundi au vendredi) et de 17h00 à minuit (le dimanche).

REMARQUE: Le 2 juillet, un incendie a brûlé une partie du bâtiment et ils sont fermés jusqu'à nouvel ordre.

Apotheke

Après avoir dégusté des huîtres et des boissons, rendez-vous dans cette institution de parleaseas de Chinatown. Des mixologues vêtus à la façon de pharmaciens créent des cocktails complexes inspirés des apothicaires et des tanières à absinthe du 19ème siècle à Paris. C'est comme entrer dans une pharmacie du 19ème siècle! Procurez-vous un verre d'absinthe ici (oui, c'est légal). Gardez à l'esprit que le code vestimentaire est strict, alors habillez-vous bien.

9 rue Doyers, +1 212-406-0400, apothekenyc.com. Ouvert de 18h30 à 2h00 du lundi au vendredi et de 20h00 à 2h00 du matin.

Fig 19

Cette entrée secrète d'une galerie d'art révèle un refuge confortable éclairé par des lustres avec des murs en briques admirablement exposés et un intérieur faiblement éclairé. Cet endroit a presque toujours une attente et va certainement appliquer un code vestimentaire. Ce bar reprend le thème du speakeasy et est l’un des bars à cocktails sophistiqués les plus sophistiqués de la ville.

131 Chrystie St, figurenineteen.com. Ouvert de 18h à 2h du matin et de 20h à 4h du matin. Fermé le lundi

Attaboy

Un des endroits les plus anciens de la ville, cet endroit est connu pour ses cocktails créatifs. En y entrant, vous trouverez un salon sur le thème du speakeasy plutôt que quelque chose qui vous donne l'impression de revenir dans les années 1920, mais les cocktails sont suprêmes (assurez-vous de passer à l'ancienne). C'est également un excellent endroit où aller si la Fig. 19 est pleine car elle est proche! (Et sur le chemin de notre prochain arrêt!)

134 Eldridge St, attaboy.us/nyc. Ouvert tous les jours de 18h à 4h.

La salle arrière

Ceci est mon bar speakeasy / swing préféré à New York. Situé dans le Lower East Side, ce bar est mon lieu de bonheur. Après être descendu dans une allée banalisée, vous entrez dans une immense salle avec des œuvres d'art vintage, des meubles et des lustres accrochés au mur. La musique de jazz joue presque tous les jours de la semaine, et le lundi, on voit des gens se balancer danser toute la nuit. De plus, le bar sert des boissons dans des tasses à thé (ils l'ont fait dans les années 20 pour cacher le fait qu'ils buvaient) et il y a une pièce secrète derrière la bibliothèque. Essaie le Chippy Collins - la meilleure boisson qu'ils font!

102 Norfolk St, +1 212-228-5098, backroomnyc.com. Ouvert de 19h30 à 03h00 (M-T, Sam) et de 7h30 à 04h00 (F-Sa).

Mort et compagnie

Mon autre bar préféré de la ville (présenté par Pauline Frommer), ce speakeasy a un sombre, Famille Addams sentir, avec son espace en bois sombre faiblement éclairé. Avec une liste de cocktails tournant, vous ne savez jamais ce que vous allez trouver, mais je vous suggère fortement de prendre leur martini (gin, droit, avec une touche de citron). C'est comme boire de l'eau. Je n'ai pas encore trouvé de meilleur martini dans mes voyages (et je bois beaucoup de martinis!). Leur Old-Fashioned est aussi vraiment bon.

433 E 6th St, +1 212-388-0882, deathandcompany.com. Ouvert de 18h à 2h du matin et de 18h à 3h du matin.

Raines Law Room

En 1896, la législature de l'État de New York adopta la loi Raines, qui interdisait la vente d'alcool dimanche sauf dans les hôtels. Les hôtels étaient autorisés à servir de l'alcool s'il était servi pendant les repas ou dans les chambres à coucher. Les bars ont donc mis des rideaux pour créer des «chambres», un sandwich a été distribué pendant le «déjeuner» et est devenu un hôtel pendant la nuit. Maintenant, la loi est immortalisée dans le très populaire Raines Law Room. Ici, vous arrivez à une porte noire banalisée et sonnez à la porte. Quelqu'un demande: «Quelle est la taille de votre fête?» Et on vous dit d'attendre avant d'entrer dans un salon chic, dans le style d'un hôtel, où vous sonnez au mur à chaque fois que vous avez besoin d'un verre. S'ils sont pleins, ils vous laisseront attendre au bar jusqu'à ce qu'un siège soit disponible.

48 W 17th St, raineslawroom.com. Ouvert de 17h à 2h du matin, de 17h à 3h du matin et de 17h à 1h du matin.

Petite branche

En vous dirigeant vers le West Village, vous ressentez probablement toutes ces boissons fortes à présent, ce qui est bien, car vous serez sobres pendant que vous faites la queue pour cet endroit. Ce bar, qui ne peut accueillir que 12 personnes et ne prend pas de réservations, peut avoir une longue attente, mais une fois à l'intérieur, vous aurez droit à de la musique jazz, un cadre intime et des cocktails classiques et créatifs. En espèces seulement.

22 7th Ave S, +1 212-929-4360. Ouvert de 19h à 2h30 du matin et de 19h à 3h du matin.

Gin de baignoire

En nous dirigeant vers Chelsea, nous terminons la nuit au bien-être Bathtub Gin, où vous pouvez vous asseoir dans une baignoire de style vintage! Les propriétaires accordent une grande importance à l'authenticité, comme en témoignent le décor et les vêtements du personnel. Ce haut-parleur hip-hop est l’un des plus vivants de la liste, car il dispose de beaucoup d’espace, de la danse et de la musique live. C’est pourquoi nous terminons la nuit ici. Ils servent également de la nourriture délicieuse (mais chère).

132 Ninth Ave, +1 646-559-1671, bathtubginnyc.com. Ouvert de 17h à 2h du matin, de 17h à 4h du matin, de 16h à 4h du matin.

Les mentions honoraires d'autres grands bars de style Prohibition sont disponibles à l'adresse suivante:

  • Dutch Kills
  • Heath à l'hôtel McKittrick
  • Le richardson
  • Ange Partager
  • Cher Irving

Qu'en est-il de… .?
Certains d'entre vous se demandent peut-être pourquoi je n'ai pas inclus le fameux PDT (Please Don't Tell). Parce que je pense que c'est surestimé. Bien sûr, les boissons sont bonnes, mais le sont aussi partout. PDT est cool parce que vous devez prendre un téléphone secret dans un magasin de hot-dogs pour y entrer, mais une fois à l'intérieur, l'atmosphère et les boissons ne sont plus vraiment spéciales.

Rappelez-vous ce qui suit:

  1. Habillez-vous bien: ces endroits ont des codes vestimentaires très stricts. Les gars doivent donc porter un pantalon, des chaussures habillées et une belle chemise. Certains endroits ne vous accepteront pas si vous portez des baskets.
  2. Préparez-vous à attendre: tous ces endroits sont petits et ne prennent pas de réservations.
  3. N'essayez pas cela la fin de semaine - les foules deviennent trop grandes!
  4. Partir avec un petit groupe: Si vous venez avec un grand groupe, vous réduisez les chances d'obtenir une table.

Donc là vous l'avez. My Prohibition bar traverse New York et vous emmène dans les meilleures enceintes de la ville qui sont synonymes de l'âge du jazz. Comme vous allez parcourir beaucoup de terrain, essayez donc de limiter votre séjour à un verre par endroit. Vous pouvez mélanger et assortir autant que possible. Assurez-vous de vous hydrater beaucoup!

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